Allcook kitchen - restauration sur le lieu de travail
Repas frais et délicieux
Fondateurs d'Allcook kitchen
Sacha - service clientèle
Benoit - chef exécutif
Allcook en quelques chiffres
- Entreprise familiale fondée en 2021
- Fondée par un chef, Benoit Thorey, ayant une expérience dans la restauration événementielle haut de gamme, notamment chez Michel Reybier hospitality Genève, Potel & Chabot Paris et Novae Switzerland
- Entreprise dirigée par une femme, Sacha Thorey, ayant une expérience dans le marketing nutritionnel au sein de grandes entreprises et de start-ups
- Cuisine professionnelle à Lausanne
- Le concept de vente directe aux consommateurs permet de servir 2 000 repas par semaine en 2024
- 2024 lancement du concept de restauration de bureau
- 8 employés et six partenaires artisans
Pourquoi Allcook kitchen
Allcook rend le déjeuner au travail une expérience dont les employés ont envie!
- Choix de plus de 20 repas changeant chaque semaine
- Omnivore et végétalien
- Repas cuisinés par des chefs locaux de cuisines du monde
- Prix compétitifs
La solution digitale d'Allcook élimine tout souci de commande groupée
- Pas d'administration
- Commande et paiement individuels
Cuisinés par des chefs et des artisans locaux
6 partenaires – des artisans pour une expérience variée et authentiqueSur la photo, Juliette, fondatrice de Si Mangia, traiteur artisanal italien, prépare la pâte à lasagne
Frais, sans gaspillage alimentaire
La combinaison des modèles de précommande et de spontanéité permet de réduire le gaspillage alimentaire au minimum.
Vaisselle réutilisable
Chaque année, en Suisse, nous produisons 120 kg de déchets plastiques par habitant, soit 790 000 tonnes.
Rejoignez Allcook pour changer cela. Nos vaisselles réutilisables sont
- Pour les aliments chauds et froids
- 98 % de matières premières renouvelables
- Sans BPA
- Lavables au lave-vaisselle, au micro-ondes
- Produites en Europe
- Après utilisation, elles seront recyclées par Allcook
Légumes de saison en provenance de Suisse et frontière voisine
Nous achetons nos fruits et légumes auprès de fournisseurs qui partagent nos mêmes valeurs, quand ceux ci proviennent de Suisse tant que possible de circuit court. Domaine des Loveresses à Yens, VD - un de nos fournisseurs locaux de légumes
